Atatürk Üniversitesi’nde Topluma Yönelik Yeni Bir Eğitim Programı
Atatürk Üniversitesi, toplumsal sorumluluk vizyonuyla yürüttüğü projelere bir yenisini ekledi. Erzurum Cumhuriyet Başsavcılığı, Erzurum Ticaret Borsası ve Atatürk Üniversitesi iş birliğinde başlatılan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitimi Programı, denetimli serbestlik kapsamındaki bireylere mesleki beceri kazandırmayı ve topluma daha aktif katılımlarını sağlamayı hedefliyor.
Eğitim Programının İçeriği ve Katılımcıları
Program, Atatürk Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi (ATASEM) koordinasyonunda ve Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA) desteğiyle hayata geçirildi. Açılış töreni; Erzurum Cumhuriyet Başsavcısı Adem Aydemir, Atatürk Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hacımüftüoğlu, Erzurum Ticaret Borsası Başkanı Hakan Oral, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Gökalp Nuri Selçuk ile çok sayıda akademisyen, öğrenci ve kursiyerin katılımıyla gerçekleştirildi.
Eğitimin Süresi ve İçeriği
Dört hafta sürecek programda, denetimli serbestlik şartındaki 16 katılımcıya hem teorik bilgiler hem de uygulamalı mutfak eğitimi verilecek. Eğitimler, Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanları Öğr. Gör. Burak Başar ve Öğr. Gör. Ferhat Boztoprak tarafından, uygulama mutfakları ve merkezi yemekhane alanlarında yürütülecek. Kurs sonunda katılımcılar, sertifika almaya hak kazanacak ve Erzurum’daki restoran ve catering sektöründe istihdam edilmeleri amaçlanıyor.
Sosyal Hayata Katkı ve Projenin Önemi
Rektör Prof. Dr. Ahmet Hacımüftüoğlu, açılışta yaptığı açıklamada, üniversitelerin sadece akademik bilgi üretmekle kalmadığını, aynı zamanda toplumun dönüşümünde aktif rol üstlendiğini belirtti. Hacımüftüoğlu, “Toplumun farklı kesimlerine ulaşan ve bireylerin yeniden üretken bireyler olarak sosyal yaşama katılmalarını sağlayan projeleri çok kıymetli buluyoruz. Denetimli serbestlik kapsamındaki bireylerin meslek edinmelerini, özgüven kazanmalarını ve iş gücüne katılmalarını önemsiyoruz. Bu tür sosyal sorumluluk projelerini desteklemeye devam edeceğiz.” şeklinde konuştu.
Katılımcılar İçin Beklenen Kazanımlar
Bu eğitim programı, katılımcıların mesleki yeterliliklerini artırmasının yanında, iş dünyasına entegrasyonlarını kolaylaştırmayı ve girişimcilik yetkinliklerini geliştirmeyi amaçlıyor. Edinilen bilgi ve deneyimlerin, katılımcıların kendi işlerini kurmalarına da olanak sağlaması bekleniyor.
KURUMSAL İLETİŞİM DİREKTÖRLÜĞÜ – 03.04.2026
Fotoğraf Galerisi
